Yamato Nishiki

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Le Yamato Nishiki est issu du croisement entre un Sanke et un Platinum Ogon. En raison du fort éclat du Platinum, le Sumi du Sanke est rarement abondant et profond sur le Yamato Nishiki. Étant donné que le Platinum est l'une des bases de ce poisson, il est crucial qu'il soit présent de la bouche à la queue.

Il existe une lignée Hi (rouge) et une lignée Yamabuki (jaune). Initialement, la majorité provenait de la lignée Yamabuki, mais avec l'apparition soudaine de la lignée rouge, sa brillance et sa beauté ont rapidement gagné en popularité, reléguant progressivement la lignée Yamabuki au second plan.

La version Doitsu du Yamato Nishiki a été nommée Doitsu Yamato Nishiki. Aux alentours de 1990, avec l'avènement de l'ère Heisei au Japon, cette variété a été rebaptisée "Heisei Nishiki". Si le Sumi du Yamato Nishiki n'est pas souvent prononcé et profond, celui du Heisei Nishiki peut être très marqué et profond, avec un éclat métallique saisissant et un Hi (rouge) brillant et dense. La popularité fulgurante du Heisei Nishiki s'explique donc aisément.

Un Yamato Nishiki présente les couleurs du Sanke mais avec un reflet métallique et une base de couleur Platinum. La variété Doitsu est désormais appelée Heisei Nishiki plutôt que Doitsu Yamato Nishiki.

Yamato Nishiki

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