Le Kikusui présente un motif rouge-orange sur un fond Platinum. Ce qui rend le Kikusui si prisé des amateurs de koï, c'est sa brillance, qui le rend très visible au sein d'un groupe de poissons.
En termes simples, un Kikusui est soit un Doitsu Hariwake avec un motif rouge-orange, soit éventuellement un Doitsu Kohaku métallique. Dans le cas spécifique d'un Kikusui, la présence de rouge-orange sur les nageoires pectorales (Motoaka) est acceptée.
